O Projeto próprio da Instituição, visa a implantação de uma Cozinha Comunitária de Referência e um Restaurante Popular Escola, voltado a ações de educação para e pelo trabalho na área (garçom, bar man, cozinheiro, auxiliar de cozinha e outros), oficinas de reciclagem de alimentos e de segurança alimentar e nutricional.
Instituto de Desenvolvimento Social e da Cidadania – Ribeirão Preto – SP